- R. Os Dezoito do Forte, 500 - Lourdes, Caxias do Sul
O Sabor Autêntico da Gastronomia Italiana na Serra Gaúcha
Galeto al primo canto, massas artesanais e sobremesas da tradição italiana. Tudo preparado com a receita e o carinho de mais de 45 anos de vivência na gastronomia.
- Galeto, massas e rodízio à vontade
- 3 andares de estacionamento próprio
- Ambiente para mais de 150 pessoas
Uma Experiência Completa da Culinária Italiana
Comida Saborosa
Receitas italianas tradicionais, preparadas com ingredientes selecionados, massas artesanais e o tempero caseiro da família Zanotto.
3 Andares de Estacionamento
Estacionamento próprio com 3 andares, fácil acesso e totalmente seguro. Você chega e não precisa se preocupar.
Experiência Impecável
Ambiente climatizado para mais de 150 pessoas, elevador acessível, atendimento personalizado e atenção em cada detalhe.
- De terça a domingo
Almoço Completo
*Á vontade
Nosso almoço é servido à vontade e reúne o melhor da culinária italiana da Serra Gaúcha. Desde a entrada com queijo montanhês e polentinhas fritas, passando pelo galeto al primo canto até as sobremesas da tradição – cada prato é preparado com o cuidado de quem cozinha para a própria família.
Entradas:
- Lascas de queijo montanhês
- Polentinhas fritas
Pratos Principais
- Sopa de Agnoline
- Filé suíno com molho de maracujá
- Tortéi ao molho de frango
- Radicci com bacon
- Maionese de batata
- Galeto al primo canto
- Espaguete ao molho vermelho com miúdos
- Polentas fritas com e sem queijo
- Salada verde mista
Sobremesas:
- Ambrosia
- Pudim de leite
- Doces em calda (abóbora, figo e pêssego)
- Mousse de maracujá
- Mousse de chocolate
- Sagu com creme
- De terça a sábado à noite
Jantar com Rodízio de Massas
*Á vontade
O jantar do Brasile é a experiência completa. Além do galeto e do filé suíno, servimos um rodízio de massas artesanais com nove opções de preparo – do clássico espaguete à carbonara ao nhoque com tomates secos e castanhas. Cada massa é feita para ser saboreada sem pressa.
Entrada & Principais
- Lascas de queijo montanhês
- Galeto al primo canto
- Polentas fritas com e sem queijo
- Salada verde mista
- Sopa de Agnoline
- Filé suíno com molho de maracujá
- Radicci com bacon
- Maionese de batata
Rodízio de Massas
- Macarrão aos quatro queijos
- Espaguete à carbonara
- Espaguete ao alho e óleo
- Nhoque ao molho de tomates secos
- Espaguete al pesto
- Espaguete ao molho branco com brócolis
- Tortéi ao molho de frango
Sobremesas:
- Ambrosia
- Pudim de leite
- Doces em calda (abóbora, figo e pêssego)
- Mousse de maracujá
- Mousse de chocolate
- Sagu com creme
- Almoço de terça a sexta - rápido e completo
Brasile Executivo
Para quem quer sabor sem abrir mão da praticidade. O Brasile Executivo entrega a mesma qualidade do nosso almoço completo em um formato pensado para o dia a dia – ideal para quem tem compromisso na hora, mas não abre mão de uma boa refeição.
Entrada & Principais
- Lascas de queijo montanhês
- Polentinhas fritas
Pratos Principais
- Galeto al primo canto
- Espaguete ao molho vermelho com miúdos
- Radicci com bacon
- Maionese de batata
- Filé suíno com molho de maracujá
- Polentas fritas com e sem queijo
- Salada verde mista
Sobremesas:
- Ambrosia
- Pudim de leite
- Doces em calda (abóbora, figo e pêssego)
- Mousse de maracujá
- Mousse de chocolate
- Sagu com creme
- Sabores para todos os gostos
Uma Mesa para Cada Ocasião
Seja para um almoço rápido no dia a dia ou uma celebração especial, o Galeto Brasile é o lugar certo.
Almoço em Família
O clássico almoço de domingo que reúne toda a família em volta da mesa, como na casa da Nona.
Almoço Executivo
Para profissionais que buscam uma refeição completa e saborosa com praticidade no dia a dia.
Casais e Jantares
Ambiente aconchegante e rodízio de massas para uma noite especial a dois.
Confraternizações
Espaço amplo para grupos grandes, festas de empresa e encontros entre amigos.
Formaturas e Eventos
Estrutura completa para jantares de formatura e celebrações marcantes.
Turistas da Serra
Quem visita Caxias do Sul e quer vivenciar a autêntica gastronomia italiana da região.
Quem Somos
A História da Família Zanotto
O Galeto Brasile nasceu do toque especial da família Zanotto – uma paixão pela gastronomia italiana que atravessa gerações.
Há mais de 16 anos de portas abertas em Caxias do Sul, trazemos a vivência de mais de 45 anos preparando os pratos típicos que marcam a Serra Gaúcha.
Cada receita carrega a tradição do almoço de domingo na casa da Nona: o galeto temperado com sálvia, pimenta e vinho, o filé suíno com molho agridoce de maracujá, as massas com molhos feitos artesanalmente. Aqui, qualidade é premissa – trabalhamos apenas com ingredientes selecionados e fornecedores renomados.
Mais do que um restaurante, o Brasile é um lugar onde sabor, conforto e tradição se encontram. E a sua felicidade é a nossa missão.
- Avaliações
O Que Nossos Clientes Dizem
Endereço:
R. Os Dezoito do Forte, 500 Bairro São Pelegrino - Caxias do Sul, RS
Faça sua Reserva!
Contato: +55 (54) 9932-7514
Horário de Funcionamento
Terça a Sábado: das 11:00 às 14:00 e das 19h às 22:00 Domingo: das 11:00 às 14:00
- FAQ
Perguntas Frequentes
Precisa fazer reserva com antecedência?
A reserva não é obrigatória. Para grupos de até 4 pessoas, geralmente há disponibilidade sem reserva – mas recomendamos confirmar antes, especialmente aos finais de semana e feriados. Para grupos com 5 ou mais pessoas, a reserva é importante para que não haja grandes filas de espera. Entre em contato pelo WhatsApp para reservarmos uma mesa para você.
Qual a diferença entre o Almoço, o Jantar e o Almoço Executivo?
O Almoço e o Jantar são à vontade. A principal diferença é que o Jantar inclui o rodízio de massas – nove variações servidas diretamente na mesa. Já o Brasile Executivo inclui os pratos citados no
cardápio, sem repetição – uma ótima opção para quem quer aproveitar a culinária italiana no dia a dia, de forma mais rápida e prática (disponível apenas de terça a sexta).
O restaurante tem estacionamento?
Sim. O Galeto Brasil conta com estacionamento próprio em 3 andares, de acesso fácil e seguro. Além disso, todos os andares possuem um elevador integrado que leva diretamente ao interior do restaurante, para maior acessibilidade.
Vocês atendem grupos grandes ou eventos?
Sim. O espaço comporta mais de 150 pessoas e já recebeu jantares de formatura, confraternizações de empresa e encontros de grupos. Para eventos, entre em contato com antecedência para verificarmos a disponibilidade e alinharmos os detalhes.
O Galeto Brasile faz entrega em domicílio?
Sim, o Brasile conta com sistema de tele-entrega. Você pode pedir pelo iFood ou entrar em contato diretamente pelo WhatsApp. Uma boa opção para os dias em que a ida ao restaurante não for possível.
O restaurante abre aos domingos?
Sim, aos domingos o restaurante abre para o almoço, das 11h00 às 14h00. De terça a sábado, funcionamos no almoço das 11h00 às 14h00 e no jantar das 19h00 às 22h00. Em caso de dúvida, confirme pelo WhatsApp antes de vir.
- CONTATO
Sua Mesa Está Esperando
Reserve agora pelo WhatsApp e garanta uma experiência gastronômica que vai marcar o seu paladar. Atendemos de terça a domingo.
- (54) 9932-7514
- R. Os Dezoito do Forte, 500 Bairro São Pelegrino - Caxias do Sul, RS
